Ramen Pop
ComposiciónLa
Un billete de ida a Yokohama y Takamatsu al mismo tiempo. Aromas, colores y sonidos se unen para darte entrada a nuestra representación de la cocina asiática. Nuestra banda mezcla sabores de China y Japón para dar lugar a Ramen Pop, una carta que vibra al ritmo de la cultura con Ramen y Dumplings en un solo lugar.
RepertorioEl
12,50€Ramen Chashu
Sopa de fideos japonesa con caldo hecho a base de cerdo (tonkatsu) y soja (shoyu). Chashu, shitakes encurtidos, alga nori, cebolleta china y huevo a baja temperatura.
13€Ramen Chashu Black Miso
Sopa de fideos japoneses con caldo hecho a base de cerdo (tonkatsu) y soja (shoyu) y miso. Chashu, shitakes encurtidos, alga nori, cebolleta china y huevo 8´.
11,50€Ramen Seco
Fideos fríos y sin caldo, aliñados con aceite de chile, mayo japo ajo-ginger, crispi japonés, shitakes encurtidos, alga nori, cebolleta china y katsuobushi.
14€Ramen Tori Paitan
Sopa de fideos japoneses con caldo hecho a base de ave, bonito seco (katsuobushi). Tomate deshidratado, alga nori, cebolleta china y huevo a baja temperatura.
AcompañamientoEl
10€Hagkao Agridulce (6 uds)
Dumpling relleno de langostino al vapor con nuestra salsa casera agridulce de cítricos, mostaza francesa y pimienta sichuan.
10€Shumai picante (7 uds)
Dumpling relleno de carne de Cerdo con nuestra salsa casera de chiles coreanos
10€Gyoza con miso y sriracha
Gyoza rellena de gamba y verduras chinas con salsa de miso y sriracha y topping de cebolla frita
6€Edamame
BebidasLas
4€ Cerveza Remedios Juanita
3,50€ Cerveza La Virgen Lager lata 330ml
3,50€ Cerveza La Virgen 360 lata 330ml
3,50€ Cerveza La Virgen IPA lata 330ml
3€ Coca-Cola lata
3€ Coca-Cola Zero lata
3,80€ Kombucha de pera, membrillo y flor de azahar
3,80€ Kombucha de rooibos, mango y pétalos de rosa
2,50€ Agua Auara 500ml
